ПИР ЭКСПО 2019

Конечно же, одним из основных действий этого фестиваля является чемпионат Russian Coffee Cup
⠀
Если вы не знали, то рассказываем, кто победил:
⠀
1. Sibaristica (Санкт - Петербург)
2. Сгущёнка Кофейня (Краснодар)
3. Mad Espresso Team (Санкт - Петербург)

На этом ПИРе была представлена кофемашина отечественного производителя RISE
Прошло много полезных лекций, например, лекция от Дмитрия Бородая о ферментации или семинар от бариста мирового уровня Мики Сузуки о двойном помоле.

Очень жаль, что наша поездка продлилась всего лишь два дня.
Весь кофе не попили, со всеми не переговорили, да ещё и двигались в быстром темпе, чтобы постараться всё успеть.
Бегло посмотрели на новинки и обратно домой.
Радует, что с каждой новой выставкой, становится больше людей, которые любят кофе и готовы развиваться в этом направлении.
А это значит, что всё что мы делаем - не напрасно