Эфиопия Сукэ Куто

Эфиопия Сукэ Куто

img
img
img

Эфиопия Сукэ Куто

Обжарка: фильтр
Страна: Эфиопия
Метод приготовления: Аэропресс, Пуровер (V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), Френч-пресс, Чашка
Обработка: Натуральная
Разновидность: Природное наследие
Обжарка: фильтр
Страна: Эфиопия
Метод приготовления: Аэропресс, Пуровер (V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), Френч-пресс, Чашка
Обработка: Натуральная
Разновидность: Природное наследие

Дескрипторы

апельсин жасмин мед черный чай
Кислотность
Сладость
Горечь
svg

Обжарим на следующий день

svg

Бесплатная доставка от 5000 руб

Эфиопия Сукэ Куто натуральной обработки, это яркий и ароматный лот с характерной для региона Гуджи цветочно-фруктовой выразительностью и мягкой сладостью.

В аромате сразу раскрываются тонкие ноты жасмина. Во вкусе превалирует чайная структура, которая придаёт напитку легкость и изящность.

Сладость проявляется в виде тягучих медовых оттенков, особенно на послевкусии, обволакивающих вкус и добавляющих глубину.

Яркие цитрусовые акценты апельсина вносят сочную кислинку и освежающий характер.

Тело у кофе лёгкое и шелковистое, с чистым и гармоничным балансом.

Послевкусие долгое, цветочно-медовое, с деликатной цитрусовой искристостью.

Этот кофе подойдёт тем, кто ищет утончённый, ароматный профиль с цветочными нотами и мягкой сладостью, дополненной освежающей цитрусовой кислотностью.

Видео

Оценка эксперта

Аромат
8/10
Тело
8/10
Букет
9/10
Баланс
7/10
Послевкусие
8/10
Сладость
8/10
Кислотность
9/10
Однородность
8/10
Чистота чашки
8/10
Общее впечатление
8/10
Общий результат
/100

Букет цветов - ромашки, розочки, жасмин

Сергей Мастер сборки
img

Рецепты

Вес кофе 110 гр.
Помол Крупный
Количество воды 2000 гр.
Вес кофе 18 гр.
Помол Крупный
Температура 92
Предсмачивание 50 гр.
Первый пролив 100 гр.
Второй пролив 150 гр.
Время экстракции 3:00
Вес кофе 12,5 гр.
Помол Средний
Температура 94
Предсмачивание 50 гр.
Первый пролив 180 гр.
Время экстракции 1:00
Давление 30 сек

Отзывы

Антон

Антон

Очень сочный и яркий профиль, самая сочная эфиопия из многих, очень рекомендую Готовлю при помощи V90, идеальный кофе для начала дня

Артем

Артем

именно эта эфиопия не зашла. остальные эмифопии ярче что-ли

Анастасия

Анастасия

Вкусный, яркий кофе