Колумбия Нариньо Эль Таблон

Колумбия Нариньо Эль Таблон

img
img
img

Колумбия Нариньо Эль Таблон

Оценка SCA: 84,5
Обжарка: фильтр
Страна: Колумбия
Метод приготовления: Пуровер (V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), Френч-пресс, Чашка
Обработка: Анаэробная
Регион: Нарино
Высота произрастания: 1900м
Разновидность: Катурра
Оценка SCA: 84,5
Обжарка: фильтр
Страна: Колумбия
Метод приготовления: Пуровер (V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), Френч-пресс, Чашка
Обработка: Анаэробная
Регион: Нарино
Высота произрастания: 1900м
Разновидность: Катурра

Дескрипторы

ананас карамель красные ягоды сухофрукты
Кислотность
Сладость
Горечь
svg

Обжарим на следующий день

svg

Бесплатная доставка от 6000 руб

Этот микролот настолько микро, что его есть в наличии всего несколько сотен килограмм. Этот лот настолько лот, что его однозначно стоит попробовать, потому что такой кофе есть только у нас и у Майкла Джексона.

О ферме

Ферма El Tablon расположена вблизи города El Tablon de Gomez на территориях с богатыми вулканическими почвами.
Edmundo Rojas основал ферму в 2015 с целью производить кофе премиального качества.

На ферме в основном выращивают сорта Caturra, Bourbon, Colombia и Castillo. В сотрудничестве с проектом Colors of Nature при ферме основали хорошо оборудованную станцию обработки.
На станции обрабатывают ягоду как с самой фермы, так и с соседних участков, помогая фермерам не только технически, но и с продвижением их кофе на рынок.


Оценка эксперта

Аромат
8.5/10
Тело
8.5/10
Букет
8/10
Баланс
8.5/10
Послевкусие
9/10
Сладость
8/10
Кислотность
9/10
Однородность
8.5/10
Чистота чашки
8.5/10
Общее впечатление
8/10
Общий результат
/100

Сочная и яркая, как апельсин! Отлично заходит в моменты, когда хочется чего-нибудь эдакого!

Ярослав Менеджер оптового отдела
img

Отзывы

Богдан

Богдан

Шикарно, нечего добавить!

Вадим

Вадим

Соглашусь с другими ценителями, у этой Колумбии бодрящий вкус красного апельсина

Тимур

Тимур

прекрасный свежий вкус! в принципе как и все остальные виды кофе в этом магазине)

Сочнейший кофе! Вкус и аромат на весь день…

Семен

Семен

Пьешь апельсиновый свежевыжатый сок! Кислотно, ярко, сочно (но не на каждый день!))))))

Arti

Arti

Вообще кайф, когда хочется немного экспериментов во вкусе.

Вам может понравиться