Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 5000 руб
Лоукаф Бленд
Обжарка:
омни
Метод приготовления:
Аэропресс, Мока (гейзер), Пуровер (V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), Турка, Френч-пресс, Чашка
Обработка:
Анаэробная, DCM
Обжарка:
омни
Метод приготовления:
Аэропресс, Мока (гейзер), Пуровер (V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), Турка, Френч-пресс, Чашка
Обработка:
Анаэробная, DCM
Дескрипторы
Кислотность
Сладость
Горечь
О кофе
Лоукаф — это бленд куда входят декафы и лоукафы, то есть кофе с пониженным содержанием кофеина. В этом бленде содержание кофеина снижено вдвое, а в составе — два лота в пропорции 50/50. Первый лот это наш классический Декаф из Колумбии, второй лот это яркая анаэробная Колумбия Эль Ринкон. В совокупе эти два бойца дали очень интересный результат в чашке.
Оценка эксперта
Аромат
7/10
Тело
8/10
Букет
8/10
Баланс
7/10
Послевкусие
9/10
Сладость
9/10
Кислотность
8/10
Однородность
8/10
Чистота чашки
8/10
Общее впечатление
9/10
Общий результат
/100
Лоукаф это как лоурайдер, его нужно пить медленно и наслаждаться моментом.
Егор
Мастер сборки
Хранение
-
Комнатная температура
Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.
-
Заморозка
Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.
Отзывы
Каталог
Поиск
