Click to order
Cart
Заказ
Total: 
Введите промокод на скидку
Ваша почта
Ваш мобильный
Payment method
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Органолептика
КУРС СТАРТУЕТ В КОНЦЕ ЛЕТА
Органолептика
Для тех, кто хочет улучшить свои знания
Описание курса
Органолептика - это метод определения показателей качества кофе на основе анализа восприятий органов чувств:
зрения, обоняния, осязания, вкуса. Это значит, что на курсе мы будем пробовать кофе, наблюдать за кофе, описывать его и говорить о нём. Программа состоит из 8 дней.
Для кого
  • Начинающий бариста
  • Опытный бариста
  • Управляющий заведения
  • Кофейный энтузиаст
Количество человек в группе: 1 - 3

Для прохождения курса необходимо иметь опыт работы и навыки дегустации
Программа курса
1 день - Вводное занятие
2 день - Пробный каппинг и каппинг растворов
3 день - Аромакит
4 день - Каппинг кислот
5 день - Америка
6 день - Африка
7 день - Азия
8 день - Последний день
Курс Органолептика
Теоретические знания
  • Общая информация о программе курса
  • Общая информация об органолептике
  • Дескрипторы вкуса кофе
  • Разбор каппинг листов
  • Описание растворов
  • Разбор аромакит
  • Описание кислот
Практические навыки
  • 1 день - Вводное занятие
  • 2 день - Пробный каппинг и каппинг растворов
  • 3 день - Аромакит
  • 4 день - Каппинг Кислот
  • 5 день - Америка
  • 6 день - Африка
  • 7 день - Азия
  • 8 день - Последний день

Как записаться на курс?


▪️ директ в Инстаграм
▪️ по телефону 88005059978
▪️ через WhatsApp +79291123817
▪️ написать в Instagram лично Юле
▪️ написать в WhatsApp или Telegram Юле +79636146014