Click to order
Корзина
Total:
Мы обрабатываем заказы в будние дни с 10:00 до 16:00
Пожалуйста указывайте корректные данные, регистрируя заказы через сервисы доставки
Петербуржцы: Кудрово, Мурино, Парголово, Юкки, Сертолово и Ленинградскую область мы доставляем сервисами CDEK и Boxberry
Бесплатная доставка CDEK и Boxberry в любую точку РФ: от 5000 рублей
Бесплатная доставка штатным курьером по Петербургу: от 2500 рублей
Пожалуйста указывайте корректные данные, регистрируя заказы через сервисы доставки
Петербуржцы: Кудрово, Мурино, Парголово, Юкки, Сертолово и Ленинградскую область мы доставляем сервисами CDEK и Boxberry
Бесплатная доставка CDEK и Boxberry в любую точку РФ: от 5000 рублей
Бесплатная доставка штатным курьером по Петербургу: от 2500 рублей
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности, с пользовательским соглашением
Мануфактура Кофе
Контркультурная Петербургская обжарка
С 2016 года жарим кофе
для кофеманов и кофеен
с доставкой до двери
в любую точку мира.
С Питерским духом свободы
и рок-н-ролла
для кофеманов и кофеен
с доставкой до двери
в любую точку мира.
С Питерским духом свободы
и рок-н-ролла
Самая контркультурная
школа бариста
школа бариста
Школа бариста
Школа бариста Мануфактура Кофе
Курсы бариста
Курсы бариста СПб
Почему наша школа?
Вы получите индивидуальный подход
Наша задача - действительно научить вас чему-то новому
Каждый курс подстраивается под ваши задачи, знания и потребности
Каждый курс подстраивается под ваши задачи, знания и потребности
Доступность и простота
Вы можете записаться на любое удобное для вас время, просто написав или позвонив нам. Школа находится в центре города, в 20-ти минутах от метро Площадь Александра Невского. Цены на курсы - одни из самых демократичных в Петербурге.
Вы близко познакомитесь с производством кофе
Проведем экскурсию по обжарочному цеху, продемонстрируем все этапы производства
Вы получите аттестат
С нашим аттестатом вы получите преимущество при прохождении собеседования на должность бариста, шеф-бариста, менеджера, управляющего кофейни или сети кофеен в любом регионе страны
Обучим вас бесплатно
Все наши оптовые клиенты могут бесплатно пройти мастер-класс "экспресс эспрессо" по работе с профессиональной рожковой кофемашиной, приготовлению эспрессо и напитков на его основе.
Цель мастер-класса - получить базовые навыки и знания для работы с эспрессо, а также систематизировать уже имеющиеся.
Подойдет как совсем новичкам, так и бариста с небольшим опытом работы.
Продолжительность: 3,5 часа.
Занятие может проводится индивидуально или группой до 4х человек.
Цель мастер-класса - получить базовые навыки и знания для работы с эспрессо, а также систематизировать уже имеющиеся.
Подойдет как совсем новичкам, так и бариста с небольшим опытом работы.
- Для начала подробно поговорим о том, что такое эспрессо и как формируется его вкус.
- На практике разберем подбор рецепта эспрессо, настройку помола и работу с кофемолкой.
- Разберём как на вкус и стабильность эспрессо влияет темперовка и отработаем правильную технику.
- Отработаем правильную технику взбивания и вливания молока для молочных напитков на основе эспрессо
Продолжительность: 3,5 часа.
Занятие может проводится индивидуально или группой до 4х человек.
Отзывы
- Я с Мануфактурой работаю около трёх лет и за все годы получал только лучший и самый качественный клиентский сервис. Гости всегда в восторге от кофе, а мне нравится индивидуальный подход, лояльность и вовлечённость поставщикаЕвгений Уткин
- Год назад перед открытием кофейни, мы обошли массу поставщиков, хотелось совместить всё в одном - и аренду кофейного оборудования, за которое не стыдно, и вкусный кофе и индивидуальный подход, ведь в работе с людьми - люди это главное. Мы взяли в аренду Wega Pegasso для нашей кофейни и с тех пор всегда получаем своевременный сервис оборудования, быстрые и качественные поставки кофе, а сейчас взяли кофемашину под еще один проект на очень выгодных условияхГригорий Аксёнчик
- Мы купили бизнес и контакты поставщиков перешли нам от прошлого владельца. Почти сразу нашли общий язык, приехали на производство к ребятам, посмотрели как у них всё и устроено и без тени сомнения оставили всё как есть. С тех пор, ни единой накладки в поставках не случалось. Очень отзывчивый менеджмент, порой даже готовы вводить в ассортимент новые позиции под запросы клиентов, очень чутко реагируют на любую обратную связь и всегда готовы прийти на помощь, даже в вопросах подбора персонала или техников по оборудованиюМарина Жирнова
- Мануфактура - надёжный поставщик и друг нашей кофейни. Трёхлетнее сотрудничество показало компанию, как одного из лучших обжарщиков по сочетанию цена-качество. Помимо этого сотрудники действительно френдли, так как всегда готовы пойти навстречу и пригласить на экскурсию на своё производство. Отдельной благодарности заслуживает Олег - менеджер Мануфактуры, во многом благодаря которому компания заслуживает вышеупомянутых словДмитрий Федченко
- Прекрасно обжарены зерна. Давно работаю с ребятами, всегда знаю что кофе привезут завтра, а самое главное - качественно обжаренным. Каждая пачка всегда переносит меня на кофейные плантации. Спасибо, что работаете всегда и бесперебойноАнастасия
- Одни из наших самых любимых культурно-душевных поставщиков! Всегда свежее и красивое зерно, тёплая клиентоориентированность, отзывчивость и помощь, обучение и дегустации. Спасибо вам за сотрудничество!Ирина
- Сменила другую кофейную компанию, на Мануфактуру и не разу об этом не пожалела. Очень грамотный менеджер Антон Баламутин подобрал хорошую кофе машинку и кофемолку в аренду. Мгновенно реагирует на все просьбы и сложности. Зерно всегда свежей обжарки, отличного качества и цена адекватная. Быстрая доставка в срок. Рекомендую)Вероника
Задайте вопрос тренеру
