Мастер класс «Заваривание»
041
3500,00
р.
Мастер-класс по работе с альтернативными методами заваривания кофе.
Цель - научить правильно работать с альтернативными методами заваривания кофе, понимать процесс экстракции и влияние различных факторов на вкус напитка.
Подойдет как совсем новичкам, так и бариста с небольшим опытом работы.
Продолжительность: 2,5 часа.
Занятие может проводится индивидуально или группой до 4х человек
Обратите внимание, что мы проводим занятия по предварительной записи, в будни с 10 до 18. Понимаем ваше желание учиться в выходной или после работы! Но мы живые и нам тоже нужно отдыхать :)
Мы не ограничиваем вас во времени после покупки / получения подарка — вы можете дождаться отпуска и тогда записаться
Цель - научить правильно работать с альтернативными методами заваривания кофе, понимать процесс экстракции и влияние различных факторов на вкус напитка.
Подойдет как совсем новичкам, так и бариста с небольшим опытом работы.
- Для начала поговорим о самых популярных альтернативных методах заваривания кофе: Разные виды Пуровера, Аэропресс, Турка, Американ-Пресс и.т.д
- Научимся правильно подбирать рецепт, обсудим как разные его составляющие влияют на вкус напитка.
- Попрактикуемся в выбранном методе заваривания.
- В самом конце вас ждёт небольшой экзамен, по результатам которого мы сможем определить направления для дальнейшей самостоятельной практики.
Продолжительность: 2,5 часа.
Занятие может проводится индивидуально или группой до 4х человек
Обратите внимание, что мы проводим занятия по предварительной записи, в будни с 10 до 18. Понимаем ваше желание учиться в выходной или после работы! Но мы живые и нам тоже нужно отдыхать :)
Мы не ограничиваем вас во времени после покупки / получения подарка — вы можете дождаться отпуска и тогда записаться
Мануфактура Кофе
Контркультурная Петербургская обжарка
