Click to order
Заказ
Total: 
Введите промокод на скидку
Ваша почта
Ваш мобильный
Payment method
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Интернет - магазин кофе

Петербургские обжарщики кофе "Мануфактура Кофе"
Мы жарим кофе каждый день

Интернет - магазин кофе

Петербургские обжарщики кофе "Мануфактура Кофе"
Мы жарим кофе каждый день
почему
КОФЕ?
наш
Мы сами обжариваем зерна, сразу упаковываем их в герметичные пакеты и доставляем на следующий день
Мы - профессионалы, специализирующиеся на поставках зерен в хорошие кофейни - а они знают толк в качестве продукта
Наш кофе всегда свежий - попробуйте и вы поймете, о чем речь
в нашем блоге уже более
постигайте кофейную культуру
вместе с нами
50
полезных статей о

КОФЕ
Есть вопросы?
ответы ниже
У меня нет кофемолки, что мне делать?
В каждой карточке товара доступна бесплатная опция "помол". Мы произведем помол кофе для любого метода заваривания перед отправкой вам, если необходимо. При этом мы рекомендуем вам смалывать зерновой кофе самостоятельно непосредственно перед употреблением. Полезная статья о том, как правильно выбрать кофемолку у нас в блоге
Как долго кофе остается свежим после обжарки?
Разумно выбирать такое количество, которое вы можете выпить в течение 7-14 дней. Тогда и вкус, и аромат свежего кофе каждый раз при употреблении будут на высоте
Как быстро определиться с выбором?
Мы рекомендуем использовать фильтрацию по параметру "метод приготовления"(фильтры расположены сверху, перед товарными карточками), далее - исходить из бюджета и привлекательности дескрипторов — единиц описания вкуса(например "карамель, специи, молочный шоколад" или "маракуйя, манго, ананас"
Маракуйя и грейпфрут? Кофе ароматизированный?
Нет. Для характеристики вкуса и аромата кофе (как и вина) используют дескрипторы — единицы описания вкуса. Именно их (обычно три-четыре) вы видите в карточках товаров. Скачайте колесо вкусов кофе - оценивать вкус кофе станет интересно и удобно
Что означают баллы в описании?
Баллы позволяют оценить класс качества кофе и предназначены для профессиональных бариста/владельцев кофеен
Мытая, сухая, хани обработка?
Вкус кофе зависит от того, как его обработали. Мытый кофе обычно имеет яркую, сложную кислотность, сочность. В зёрнах натуральной обработки много сладости и фруктовых нот. Обработка хани придаёт зерну сладость мёда, тростникового сахара
Какую степерь обжарки выбрать?
Чем светлее обжарено зерно, тем больше в нём остаётся кислот и энзимных ароматов, чем темнее — тем меньше кислотности, но больше сладости и ароматов из группы карамелизации. Как правило, обжарка "фильтр" предназначена для таких методов заванивания как: капельная кофеварка, V60, Chemex, Hario, френч-пресс и аэропресс. Обжарка "эспрессо" - турка, мока(гейзерная кофеварка), эспрессо машины, аэропресс. Вам также доступен необжаренный(зеленый) кофе для самостоятельной обжарки в домашних условиях
Как быстро мне доставят заказ?
По Петербургу мы доставляем заказы на следующий будний день штатным курьером до двери в период с 14 до 19 часов. Доставка - 300 рублей, бесплатно - при заказе от 1800 рублей. Москва и регионы отправляются транспортной компанией СДЕК до терминала или до двери за счет получателя
Как выбрать страну произрастания?
Вопрос требует развернутого ответа - желающим разобраться доступна содержательная статья у нас в блоге. Если вы спешите - ориентируйтесь на дескрипторы(единицы описания вкуса) и бюджет
Что такое спешелти(specialty)?
Спешелти(specialty) — термин, обозначающий высококачественный кофе. Подробная статья у нас в блоге
Мне не в чем готовить кофе, что делать?
Вкусный кофе можно заварить и в чашке - для данного метода заваривания мы рекомендуем позиции "фильтр" обжарки, помол "френч-пресс" или "чашка". Желающим обзавестись личным аксессуаром для заваривания кофе мы рекомендуем легендарный Кемекс, доступный в нашем магазине в разделе Аксессуары
Как выбрать молоко?
Полезная статья по ссылке у нас в блоге. Дополнительная - о растительном молоке
у вас
КОФЕЙНЯ?
вам сюда
Будь в курсе наших новостей - оформи подписку
Новые сорта кофе
свежие статьи
промокоды на товары