Click to order
Cart
Заказ
Total: 
Ваше имя
Ваша фамилия
Требуется для отправки заказа транспортной компанией
Ваш email
Ваш мобильный
Промокод(если есть)
Варианты доставки
Внимание! Услуги транспортной компании CDEK оплачивает получатель. Расчет стоимости возможно получить на сайте https://www.cdek-calc.ru
Адрес доставки или пункта выдачи CDEK
Комментарии к заказу
Желаемое время приема заказа, наличие у курьера сдачи, предварительный звонок
Payment method
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вода для кофе
Вода (H2O) состоит из одной молекулы кислорода и двух молекул водорода, и связи между ними делают ее уникальной биологической молекулой.

Как мы знаем, в зависимости от кофейного напитка (эспрессо или альтернатива) вода может составлять 94-98% «кофейного» напитка, когда мы его потребляем.

Учитывая это, кофейные напитки являются важным вкладом в рацион человека = увлажнения.
Это, как говорится, не вся вода равна!

Растворенные вещества, минеральные вещества и добавки попадают в «безопасную» питьевую воду, и в конечном итоге, - влияют на нашу кофейную чашку.

Очевидные «другие» компоненты в воде, с которыми вы можете быть знакомы, включают кальций, хлор, фтор, железо, сульфаты или микроорганизмы, такие как бактерии. Все это может легко повлиять на вкус кофе в чашке и иметь характерные неприятные запахи и ароматы.

SCA разработала водные стандарты для заваренного кофе и Руководство по качеству воды, чтобы дать возможность сообществу специалистов по кофе предлагать самые лучшие кофейные напитки на вкус (Beeman and others 2011).
Стандарты SCA (Specialty Coffee Association) для минералов:
  • Общая жесткость: 50-175 ppm CaCO3 (2,9-9,8 dH °)
  • Карбонатная жесткость: 40-75 ppm CaCO3 (2,2-4,2 dH °)
  • Запах: должен быть без запаха
  • Цвет: должен быть четким
  • Хлор: 0 мг / л
  • Общее количество растворенных растворителей (TDS): от 75 до 250 мг / идеал 150
  • Кальциевая жесткость: 17-85 мг / л, идеал 51-68 мг / л
  • Общая щелочность: около 40 мг
  • pH: 6,5-7,5, идеал 7
  • Натрий: менее 30 мл / л, идеал 10 мг / л
16 МАРТА / 2019