Купить 812 Бленд по цене от 787 руб

Главная

Магазин

812 Бленд

Обжарка: эспрессо

Страна: Бразилия, Вьетнам

Метод приготовления: Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Эспрессо машина

Обработка: Натуральная

Высота произрастания: 1000 м

Обжарка: эспрессо

Страна: Бразилия, Вьетнам

Метод приготовления: Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Эспрессо машина

Обработка: Натуральная

Высота произрастания: 1000 м

Дескрипторы

какао карамель сухофрукты тёмный шоколад

Кислотность

Сладость

Горечь

812 Бленд

250 г
1000 г
-

Стоимость 787 руб

В корзину

Обжарим на следующий день

Бесплатная доставка от 5000 руб

Можно купить оптом

О кофе

Кофе повседневного Петербурга

Бленд выстроен под стабильную работу:

80% арабика из Бразилии - сладость и шоколад
20% робуста из Вьетнама - плотность и крема

Профиль — какао, карамель, тёмный шоколад.

Вкус плотный, некислотный.

Тело — тягучее и округлое, послевкусие — сладкое и длительное.

Смесь придумана под молочные напитки.

Если нужен эксперимент — не сюда.
Если нужен стабильный, рабочий, «городской» кофе — это 812.

Оценка эксперта

Аромат

8.5/10

Тело

8.5/10

Букет

8/10

Баланс

8/10

Послевкусие

7.5/10

Сладость

8/10

Кислотность

8/10

Однородность

7/10

Чистота чашки

9/10

Общее впечатление

8/10

Общий результат

/100

В молоке раскрывается сладко и уверенно, не теряется в объёме

Лу Мастер по дрипам

Хранение

Комнатная температура

Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.
Заморозка

Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.