Купить Декаф (кофе без кофеина) по цене от 1 101 руб | Мануфактура Кофе
Декаф (кофе без кофеина)

Декаф (кофе без кофеина)

img
img
img

Декаф (кофе без кофеина)

Обжарка: эспрессо
Страна: Колумбия
Метод приготовления: Мока (гейзер), Турка, Чашка, Эспрессо машина
Обработка: Мытая, DCM
Регион: латинская и центральная Америка
Обжарка: эспрессо
Страна: Колумбия
Метод приготовления: Мока (гейзер), Турка, Чашка, Эспрессо машина
Обработка: Мытая, DCM
Регион: латинская и центральная Америка

Дескрипторы

грецкий орех желтое яблоко миндаль
Кислотность
Сладость
Горечь
img Декаф (кофе без кофеина)
  • 250 г
  • 1000 г
  • -
Стоимость 1 101 руб 1 101 руб
svg

Обжарим на следующий день

svg

Бесплатная доставка от 6000 руб

О кофе

Самый популярный кофе среди тех, кто в условиях стресса следит за тем, что он потребляет. В этом кофе содержится минимальное количество кофеина, вкус сбалансирован, но несколько отличается от привычного вкуса кофе. Это связано со специфичностью обработки для декафеинизации, но ценители и любители понимают это и высоко оценивают этот лот.

Процесс декофеинизации кофе:
Прямой метод удаления кофеина включает обработку паром в течение 30 минут и дальнейшую обработку дихлорметаном или этилацетатом в течение 10 часов. Раствор удаляют и зерна обрабатывают ещё в течение 10 часов для удаления растворителя.

Оценка эксперта

Аромат
8/10
Тело
8/10
Букет
8.5/10
Баланс
8/10
Послевкусие
8/10
Сладость
8/10
Кислотность
7.5/10
Однородность
8/10
Чистота чашки
7/10
Общее впечатление
8.5/10
Общий результат
/100

Самый нуарный кофе, потому что можно пить на ночь. А вот растворяться ли после этого в полночной темноте, как брутальные герои «film noir», — решать уже вам.

Антон Менеджер оптового отдела
img

Хранение

  • Комнатная температура

    Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.

  • Заморозка

    Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.

Отзывы

Елена Лобанова

Беру этот кофе не первый раз. Я гипертоник - поэтому теперь декаф. Перепробовала много вариантов декафа других фирм, десертные сорта и классику, но ... остановилась на этом. Низкий поклон и мои "браво" обжарщикам. В турке он раскрывается особенно изящно. Гармоничный баланс кислинки и горечи только подчеркивает аромат кофе. Пью и нет сомнения, что это настоящий кофе. *беру без помола

Александра

Александра

Такой сухофруктовый кофе, кофеин убрали, слабительный эффект остался, бюджетный для декафа

Елена

Вкусный и очень лёгкий кофе. Так как один из членов семьи любит декаф, взял сразу 2 пачки, как чувствовал, что этот кофе не будет пылиться на полке)

Кирилл

Кирилл

Нормальная тема, ничем не хуже обычного. Когда вечером хочется кофейку – то что надо

Екатерина

Екатерина

Как-то раз я купила декаф в офис. Мы с начальником решили поставить эксперимент на 1 апреля и заменили зерно в кофемашине)))) Ожидали, что коллеги заметят подставу, но никто даже вопросом не задался почему кофе не разгоняет(( Просто зерно ушло в 2 раза быстрее. Думаю теперь это будет доброй первоапрельской традицией))) А сам кофе достойный, классно подходит для вечера или "разгрузочных" дней, когда надо восстановиться после горящих дедлайнов

Вениамин

Вениамин

Допивая вторую пачку и оформляя заказ на новую, решил дополнить отзыв. 1\ Не судите о всем декафе по этому сорту. Для удаления кофеина есть 4-5 методов. Каждый оказывает влияние на вкус. Наиболее бережный это где используют CO2. Здесь декаф, для которого используются растворители. Этот метод делает вкус кофе менее интенсивным или, проще говоря, несколько плоским. 2\ После обычного кофе особенности вкуса декафа кажутся ещё более выпуклыми. Так что как эспрессо мне этот кофе пить не нравится. Остаётся ощущение неудовлетворенности. 3\ Если хотите пить чистым без молока, то лучше его делать не в кофемашине, а в турке на медленном огне. 4\ Декаф отлично подходит для вечерних кофейных напитков и десертов. Я добавляю двойной декаф эспрессо в какао с молоком. Если капучинатором взбить, то и вообще супер. Жена вливает декаф, когда делает какие-то ЗОЖ десерты из инстаграма.

Алиса

Алиса

Уже неделю вся семья пьет декаф по утрам, но об этом знаем только мы с вами. Хвалят вкус, просят купить еще

Вениамин

Вениамин

Лайк за наличие декафа, но я бы не отказался, если бы был вариант чуть дешевле. Все равно же декаф пьёшь обычно с молоком, так что нюансы вкуса, по-моему, не так важны.

Даниил

Даниил

Очень вкусно, особенно для декаф

Галина

Галина

Очень хорош для этого типа кофе!

Максим

Максим

Отличный кофе. За приемлемую цену

Вадим

Вадим

Есть легкая неполнота кофейного вкуса, что перекрывается главным достоинством - можно пить в любое время. Хорошо показал себя в турке

Анька

Анька

Пила ваш кофе без кофеина, пока была беременна, только с помощью вас и спасалась! Остальной декаф, который пробовала (не ваш) - фу, бе, а ваш такой классный и всегда свежий!

Сергей

Сергей

Очень вкусный кофе, на мой вкус на уровне с тейсти кофе

Без Имени

очень вкусный для декафа!

Сам не пробовал, но уже несколько раз брал жене. Она довольна

Очень ароматно.

Екатерина

Екатерина

Прекрасный ароматный кофе.Можно пить вечером,днём,ночью.Когда захочешь,если ты кофеман.

Екатерина

Екатерина

Я не большой знаток кофейных нюансов, но этот кофе просто хороший, очень нравится.

Екатерина

Екатерина

Очень хороший декаф

Я не люблю декаф, но этот удивил своим вкусом.

такой же вкусный, как и с кофеином. кайфы

Алина

Алина

Нигде и никогда не пробовала декаф - только здесь. Зёрнышки все очень красивые, как на подбор, кофе вкусный

кариша

кариша

кофе огонь

Вам может понравиться