Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 6000 руб
Магазин
Новинка
Array
(
[src] => /upload/dev2fun.imagecompress/webp/resize_cache/iblock/709/525_525_1/34ibafiug702qsg26lcafti23pmpdpav.webp
[width] => 0
[height] => 0
[size] => 0
)
Розовое вино
банановое пюре
карамель
персик
Колумбия Уила Барранкера
Помол
Без помола
Эспрессо кофеварки
Мока (гейзер)
Аэропресс
Капельная кофеварка, Харио
Кемекс
Френч-пресс (самый крупный)
Турка(самый мелкий)
Чашка (средний)
Оценка SCA:
87
Обжарка:
фильтр
Страна:
Колумбия
Метод приготовления:
пуровер(V60, Chemex, Kalita, капельная кофеварка), чашка, френч-пресс, аэропресс
Обработка:
натуральная
Регион:
Уила
Высота произрастания:
1300 м
Вкусовой профиль
Кислотность
Сладость
Горечь
Банановый баноффи у вас в чашке - это реальность. Чистый, яркий и сочный кофе с нотками портвейна и розового вина и обволакивающим шоколадным послевкусием. Потрясающая находка для ценителей эксклюзивного кофе. Наша новая Колумбия Барранкера - это анаэробный кофе с банановым инфьюзом, обладает крайне высокой чистотой чашки, винной кислотностью и долгоиграющим послевкусием.
В 1990 году Эдильберто Вергара и Нубия Айуре переехали из Кундинамарки в Асеvedo, Уила, где основали ферму Las Flores. Их первое хозяйство занимало всего 2 гектара и включало около 1 800 деревьев сортов Катурра и Коломбия.
Через восемь лет масштабы значительно выросли — уже насчитывалось около 90 000 растений, и ферма делала ставку на объемное производство. Однако настоящий перелом произошёл в 2006 году, когда Las Flores заняла 16-е место в конкурсе Cup of Excellence. Это событие стало толчком к переориентации на качество.
После кризиса в кофейной отрасли семья — вместе с сыновьями Карлосом, Хоаном и Диего — осознала важность полного контроля над процессом: от зерна до чашки. Хоан прошёл обучение в SENA (Национальная служба профессионального обучения) по направлению «коммерциализация и каппинг», а Карлос и Диего сосредоточились на логистике и управлении фермой.
В 2012 году их деятельность усилилась благодаря региональным альянсам, обучению и участию в дегустационных сессиях. Так родилась гармония традиции и инноваций. Несмотря на различия поколений — между сторонниками классики и любителями экспериментов, — именно эта разность взглядов стала двигателем развития.
Сегодня история Finca Las Flores — это пример роста, постоянного обучения и объединения традиций с инновациями. Ферма закрепила за собой репутацию одного из лидеров в производстве кофе высочайшего качества.
Оценка сотрудника
10
Аромат
10
Тело
10
Букет
10
Баланс
10
Сладость
10
Кислотность
10
Однородность
10
Чистота чашки
10
Общее впечатление
90
ИТОГ
Ярослав
Абрикос, банан и розовое вино в одной чашке - это реальность доступная каждому.
Смотреть профиль
Мнения Все отзывы
Мнений пока не написано. Пусть ваше будет первым!
Чтобы оставить мнение нужно авторизоваться
Попробовать нас
можно тут:
можно тут:
Попробовать нас
можно тут:
можно тут:
Кафе при автомойке "Алосари"
Ленинградская обл, Всеволожский р-н, г Сертолово, тер. СНТ Ромашка, 425
Маршрут
Кафе "Brunch House"
Санкт-Петербург, г Санкт-Петербург, поселок Парголово, Толубеевский пр-д, 8 к 2 стр 1
Маршрут
Павильон у парковки ТК "Маяк"
Ленинградская обл, Всеволожский р-н, г Бугры, ул Шоссейная, 15А
Маршрут
Ресторан здорового питания при фитнес-клубе World Class. «Фуд фо фитнес»
Санкт-Петербург, наб Мартынова, 38 литера А
Маршрут
PROSTOR self storage (Склад индивидуального хранения)
Санкт-Петербург, Московское шоссе, 25 к 1 литера В
Маршрут
Глемпинг "Майтри Кэмп"
Ленинградская область, Выборгский район, Приморское городское поселение, мыс Кюренниеми
Маршрут
Кафе пиццерия "Каффешка"
Ленинградская обл, Выборгский р-н, поселок Поляны, Выборгское шоссе, 71
Маршрут
Пивной ресторан "Пиворама"
Санкт-Петербург, Пл. Александра Невского 2, отель «Москва», 2 этаж
Маршрут
Кофейня "Nature coffee"
Ленинградская обл, Всеволожский р-н, деревня Корабсельки, ул Центральная, 44
Маршрут
Кофейня "Gardens Coffee"
Ленинградская обл, Всеволожский р-н, деревня Новое Девяткино, ул Главная, 59
Маршрут
Булочная "Kava"
Санкт-Петербург, тер Пулковское (поселок Шушары), ул Переведенская, 4 к 1 стр 2
Маршрут
Пекарня "Скандинавия"
Санкт-Петербург, г Санкт-Петербург, тер Шувалово, ул Береговая, 28 к 4
Маршрут
Кофейня "Брауни"
Ленинградская обл, Всеволожский р-н, г Кудрово, мкр Новый Оккервиль, ул Областная, 3
Маршрут
Кофейня "Печенье"
Санкт-Петербург, г Санкт-Петербург, поселок Шушары, Новгородский пр-кт, 10
Маршрут
Кофейня "Coffee Tisa"
Маршрут
«Оранжерея» — антуражное кафе на территории музея-усадьбы Г. Р. Державина
Санкт-Петербург, наб Реки Фонтанки, 118
Маршрут
Посмотреть еще
Вам будет интересно
Колумбия Супремо
зелёное яблоко
пряности
черный чай
Кислотность
Сладость
Горечь
Помол
Без помола
Эспрессо кофеварки
Мока (гейзер)
Аэропресс
Капельная кофеварка, Харио
Кемекс
Френч-пресс (самый крупный)
Турка (самый мелкий)
Чашка (средний)
Помол
Обжарка
927 руб
Хит продаж
Бразилия Сантос
молочный шоколад
орехи
сливочная карамель
Кислотность
Сладость
Горечь
Помол
Без помола
Эспрессо кофеварки
Мока (гейзер)
Аэропресс
Капельная кофеварка, Харио
Кемекс
Френч-пресс (самый крупный)
Турка (самый мелкий)
Чашка (средний)
Помол
Обжарка
827 руб
Бразилия Пиберри
какао бобы
молочный шоколад
сухофрукты
Кислотность
Сладость
Горечь
Помол
Без помола
Эспрессо кофеварки
Мока (гейзер)
Аэропресс
Капельная кофеварка, Харио
Кемекс
Френч-пресс (самый крупный)
Чашка(самый крупный)|Обжарка:Эспрессо
Турка(самый мелкий)
Помол
Обжарка
843 руб
