Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 5000 руб
Колумбия Супремо
Обжарка:
эспрессо
Страна:
Колумбия
Метод приготовления:
Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Чашка, Эспрессо машина
Обработка:
Мытая
Регион:
Антиокия
Высота произрастания:
1350 - 2000 м
Разновидность:
Супремо
Обжарка:
эспрессо
Страна:
Колумбия
Метод приготовления:
Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Чашка, Эспрессо машина
Обработка:
Мытая
Регион:
Антиокия
Высота произрастания:
1350 - 2000 м
Разновидность:
Супремо
Дескрипторы
Кислотность
Сладость
Горечь
О кофе
Знойная колумбийская красотка, которая раскроется в приватном утреннем кофе у вас дома, или в обеденный перерыв в кофейне. Для неё не существует слова «нет», если попробуете её хоть раз. Отличный кофе на каждый день по любому поводу.
Видео
О ферме
Данный кофе выращивают в нескольких регионах Колумбии. Антиокия — один из наиболее известных и крупных кофепроизводящих регионов, расположен он в северной части страны на высоких горных склонах Анд. Уникальность климата региона заключается в том, что здесь кофейные деревья не требуют искусственного затемнения. Практически каждый день после обеда появляются облака, образуя естественную тень, что позволяет кофейным зернам полноценно развиваться — зерна эксельсо отличаются высокой плотностью.
Оценка эксперта
Аромат
8.5/10
Тело
8/10
Букет
9/10
Баланс
8/10
Послевкусие
8.5/10
Сладость
9/10
Кислотность
8/10
Однородность
8.75/10
Чистота чашки
8.25/10
Общее впечатление
8/10
Общий результат
/100
Этот кофе вызывает зависимость
Ярослав
Менеджер оптового отдела
Хранение
-
Комнатная температура
Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.
-
Заморозка
Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.
Рецепты
Гайд по завариванию
Отзывы
Anna
Характерно крупные зёрна, однородные, с равномерной обжаркой. Оттенки черного чая присутствуют. Понравился с молочными напитками.
3
Павел
Покупал полкило этого кофе. Вкус довольно сбалансированный с шоколадно-ореховыми орехами нотками. Сам кофе с ярко выраженным послевкусием. Качество ощутимо выше, чем в супермаркетах
2
Кирилл
Брал в первый раз, естественно ориентировался на отзывы. Не обманули)) Насыщенный и очень приятный аромат. Свежий! Дата обжарки за несколько дней до получения заказа. Прожарка ровная. Вкус насыщенный с приятным послевкусием! Точно буду заказывать еще.
2
Екатерина
Заказывал разные, но этот понравился больше всего. Свежая обжарка, интересный вкус, стойкий аромат.
0
Екатерина
Заказываю не первый раз, всё отлично. На мой вкус аромат, послевкусие очень нравитс
0
Дмитрий С.
Аромат супер, сильный и приятный и, что не всегда бывает, переходит в заваренный кофе. Но на вкус... Обычная среднестатистическая арабика, кисловато-горьковатая
4
Саша
Яркий кофе с лимонной цедрой и оттенком карамели на послевкусии. Послевкусие не едкое, длительное, кофе крепкий))
3
Семен
Сбалансированный, очень мягкий; тело округлое
2
Anna
Характерно крупные зёрна, однородные, с равномерной обжаркой. Оттенки черного чая присутствуют. Понравился с молочными напитками.
3
Павел
Покупал полкило этого кофе. Вкус довольно сбалансированный с шоколадно-ореховыми орехами нотками. Сам кофе с ярко выраженным послевкусием. Качество ощутимо выше, чем в супермаркетах
2Приятный, достаточно сбалансированный, немного горьковатый в моем гейзере
1
Кирилл
Брал в первый раз, естественно ориентировался на отзывы. Не обманули)) Насыщенный и очень приятный аромат. Свежий! Дата обжарки за несколько дней до получения заказа. Прожарка ровная. Вкус насыщенный с приятным послевкусием! Точно буду заказывать еще.
2Без Имени
Супер-супремо! лучше чем у других обжарщиков
1Очень люблю и всегда покупаю это кофе. Самый лучший из всех существующих на данный момент
1Насыщенный вкус и аромат .
0
Екатерина
Заказывал разные, но этот понравился больше всего. Свежая обжарка, интересный вкус, стойкий аромат.
0
Екатерина
Заказываю не первый раз, всё отлично. На мой вкус аромат, послевкусие очень нравитс
0Кофе сложный и не обычный, с высокой кислинкой. Я его заварил с более крупным помолом в капельной кофеварке, он получился очень не плохим.
0
Дмитрий С.
Аромат супер, сильный и приятный и, что не всегда бывает, переходит в заваренный кофе. Но на вкус... Обычная среднестатистическая арабика, кисловато-горьковатая
4
Саша
Яркий кофе с лимонной цедрой и оттенком карамели на послевкусии. Послевкусие не едкое, длительное, кофе крепкий))
3
Семен
Сбалансированный, очень мягкий; тело округлое
2Вам может понравиться
Кислотность
Сладость
Горечь
В зернах
- В зернах
- Мелкий помол
- Средний помол
- Крупный помол
Стоимость
927 ₽
В корзину
Кислотность
Сладость
Горечь
В зернах
- В зернах
- Мелкий помол
- Средний помол
- Крупный помол
Стоимость
951 ₽
В корзину
Кислотность
Сладость
Горечь
В зернах
- В зернах
- Мелкий помол
- Средний помол
- Крупный помол
Стоимость
982 ₽
В корзину
