Литейный бленд

img
img

Литейный бленд

Обжарка: эспрессо
Страна: Бразилия, Вьетнам, Эфиопия
Метод приготовления: Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Чашка, Эспрессо машина
Обработка: Натуральная
Обжарка: эспрессо
Страна: Бразилия, Вьетнам, Эфиопия
Метод приготовления: Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Чашка, Эспрессо машина
Обработка: Натуральная

Дескрипторы

грецкий орех изюм трубочный табак
Кислотность
Сладость
Горечь
img Литейный бленд
  • 250 г
  • 1000 г
  • -
Стоимость 774 руб 774 руб
svg

Обжарим на следующий день

svg

Бесплатная доставка от 6000 руб

О кофе

Бленд собран из трёх компонентов:

— Бразилия арабика — отвечает за сладость, маслянистость и плотный фундамент вкуса
— Вьетнам робуста — даёт тягучесть, крема и уверенную экстрагируемость.
— Эфиопия арабика — добавляет мягкую ароматическую подсветку.

Профиль — грецкий орех, изюм, трубочный табак.

Вкус тёмный, собранный, с долгим послевкусием и высоким телом.

Смесь спроектирована под молочные напитки: в латте и капучино вкус уверенно проявляется и считывается в молоке

Литейный бленд - это рабочий инструмент для тех, кому нужен предельно понятный, насыщенный, «городской» кофе.

Петербургский характер — минимальная кислотность, максимальная плотность и выраженный аромат тёмной обжарки.

Оценка эксперта

Аромат
8/10
Тело
9/10
Букет
8/10
Баланс
8/10
Послевкусие
8/10
Сладость
8/10
Кислотность
7/10
Однородность
8/10
Чистота чашки
8/10
Общее впечатление
8/10
Общий результат
/100

Итальянский кофе по Петербургски

Дмитрий Струць Бренд-менеджер
img

Хранение

  • Комнатная температура

    Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.

  • Заморозка

    Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.

Рецепты

Вес кофе 9 гр.
Помол Средний
Количество воды 200 гр.
Вес кофе 9,5 гр.
Помол Мелкий
Количество воды 150 гр.
Максимальный нагрев До 2:30
Средний нагрев До кипения
Время отдыха 1 мин.
Вес кофе 17,5 гр.
Помол Мелкий
Температура 94
Выход 40 гр.
Время экстракции 26 сек.

Отзывы

Ирина

Ирина

Близок с Фонтанкой (бывший Парана), но менее яркий, имхо

Евгений

Евгений

Хороший кофе! С Мануфактурой знаком недавно, и первый раз брал для себя Бразилию Сантос. Литейный выбрал с опорой на отзывы. В самом деле похож на Лавацца - рекомендую!

Юрий

Юрий

Прочитал, что похож на lavazza, с любопытством взял попробовать

Алексей

Алексей

Не ожидал такого, но темная обжарка, особенно через корзину с меньшей скоростью пролива, на более крупном помоле реально порадовала!

Семен

Семен

Очень вкусный и ароматный кофе. Рекомендую всем, кто любит по-настоящему вкусный напиток.

Кристина

Кристина

<3

Наталья

Наталья

Мне понравился. Понравился больше, чем прима бленд. Я не такой большой знаток кофе. Мне главное, чтобы не кислило + был насыщенный аромат и горчинка. Этот кофе меня устроил.

Ольга

Ольга

Мне этот кофе не понравился... Не знаю, может к этому бленду нужно было найти подход, но ни запах зерен, ни получившийся кофе меня не вдохновил...

Мария

Мария

Какой приятный кофе, как с молоком, так и чистым)

Вячеслав

Вячеслав

Очень интересный бленд, полностью соответствующий названию - тонизирующий берёзовый сок :)

Максим

Максим

Отличный кофе

Владимир

Владимир

Этот кофейный бленд подойдет любителям ароматного кофе с молоком. Тёмная обжарка раскрывает глубокие ноты, которые особенно хорошо раскрываются при добавлении молока. У этой смеси богатый вкус, который не теряется даже в сочетании с молоком, а, наоборот, гармонично дополняется им.

Владимир

Владимир

Этот кофейный бленд — настоящая находка для любителей насыщенного и ароматного кофе с молоком. Сочетание 70% арабики из Эфиопии и Бразилии с 30% робусты из Вьетнама даёт идеальный баланс вкуса и крепости. Тёмная обжарка раскрывает глубокие и многогранные ноты, которые особенно хорошо раскрываются при добавлении молока. В аромате и вкусе действительно ощущаются заявленные оттенки: пряности, табак, шоколад, какао и древесные ноты. Это создаёт сложный и богатый профиль, который не теряется даже в сочетании с молоком, а, наоборот, гармонично дополняется им.

Максим

Максим

Отличный кофе. Цена средняя по рынку.

Александра

Александра

В турке тёмный крепкий кофе с легким привкусов сигарет

Екатерина

Екатерина

Не люблю кислинку, и горечь меня купила, хотя не фанат робусты. Это мой кофе в дни, когда на улице rain, а на душе pain, сил нет, но жить надо. Вот прямо сейчас пью, и понимаю, что он совсем-совсем не бесит, в отличие от всего вокруг, и по-настоящему греет.

Антон

Антон

неплохое кофе и обжарка

Юрий

Юрий

Прикольное название, но разницы с Пик Параной существенной не увидел.

Екатерина

Екатерина

Нам понравился, вполне сбалансированный по нашему вкусу

Павел

Павел

ЯЩИТАЮ! кофе лучший из оптимальных! нравится всем с оценкой "то, что надо!"

Павел

Павел

щитаю цены туды-сюды очень дорого обидно иногда кофа аагонь

Иван

Иван

Коллега - хейтер кислых сортов оценил и сказал, что обжарка Итальянская.

Без Имени

реально как лавацца) мне нравится)

Отличный вариант под молочные напитки

Цена покусывает, но хотя бы понятно, за что платишь.

с молоком обожаю бодрит, как надо Рекомендую))

Очень странное название, а вот вкус потрясающий!

Екатерина

Екатерина

Вкусный крепкий насыщенный кофе. Качественный производитель, постоянно заказываю

Валерия

Бодрящий бленд. Не очень люблю смесь с робустой, но тут зацепила терпкая "изюминка".

Моя мама с бабаушкой очень его полюбили. Говорят именно такой должен быть настоящий кофе. Заказываю им уже 3 раз.

Антон

Антон

Забористый бленд. На ноги ставит по утрам как надо.

Ирина Евгеньевна

Ирина Евгеньевна

Нейтральный по вкусу, приятный, не кислый и не горький, ароматный, люблю такую светлую обжарку. Универсальный кофе, бодрит очень мягко и нежно

Дарина

Дарина

Очень вкусный кофе с ноткой грецкого орехового послевкусия, хорошо под эспрессо

Без Имени

Странный кофе, видимо реально итальянская обжарка. Очень смахивает на lavazza в "лучшие годы". Неплохой, но мне нравится покислее)

Вам может понравиться

бородинский хлеб какао бобы табак
Кислотность
Сладость
Горечь
  • 250 г
  • 1000 г
Стоимость
732 руб
В корзину
грецкий орех молочный шоколад солодовые
Кислотность
Сладость
Горечь
  • 250 г
  • 1000 г
Стоимость
768 руб
В корзину