Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 5000 руб
Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 5000 руб
Обжарим на следующий день
Бесплатная доставка от 5000 руб
Это отличный, сладкий и сбалансированный кофе. Крутой выбор для эспрессо для кофейни и на каждый день на кухню. Достаточно интересный для самостоятельного эспрессо, круто раскрывается с молоком и интересно проявляет себя в мокке, гейзере и турке. Подойдет для тех, кто ищет для себя что-то новое и тех, кто хочет получать стабильный кофе каждый день.
Уганда расположена на северо-западе Восточно-Африканского плоскогорья, в области Великих Африканских озёр, в основном в зоне саванн и редколесий субэкваториального пояса. Страна не имеет выхода к морю. Климат влажный, смягчённый значительной высотой над уровнем моря. Средние температуры самого холодного месяца 20 °С, самого тёплого 25 °С. Основной статьей экспорта в Уганде является кофе, за которым следуют хлопок и чай. Здесь выращиваются и арабика, и робуста. Однако 80% продукции приходится на робусту. При производстве кофе фермеры не используют удобрения из-за дороговизны, поэтому они могут легко получить органическую сертификацию по умолчанию.
Оказывается в Уганде растет не только робуста
Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.
Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.
Мне понравился данный кофе, заваривал в воронке 15 грамм на 200 мл. воды. Четыре пролива по 50 мл, интервал между ними 20-30 секунд. Пришлось немного повозиться с подбором помола и подбором фильтра (кофемолка aergrind) По вкусу мне показался плотным, сладким шоколадно-винным, послевкусие с небольшой кислинкой. Пробовал делать капучино при помощи гейзерной кофеварки, 12,6 грамм на 90 воды, сливки 10% - 120 мл., взбивал в френч-прессе. Жене понравилось отметила сбалансированнось напитка )).
делаю в воронке с молоком, достаточно плотный, не горчит, с молоком самое то
Варю в турке, пью без всего. Очень плотный, друзья пьют с молоком - им прям отлично. Мне тоже зашел, но каждый на каждый день я выбрал себе менее насыщенный сорт.
Самый вкусный! Берем в кофе машину уже не первый раз.
Варю в турке, пью без всего. Очень плотный, друзья пьют с молоком - им прям отлично. Мне тоже зашел, но каждый на каждый день я выбрал себе менее насыщенный сорт.
Нормальный, но как по мне немного горьковат.
Довольно неплох на каждый день, причем и как эспрессо, и как капуччино.
как простой черный в автомате... вполне годится
Пью капучино и американо, из этих зерен вкусно. Но если что покрепче из них , не идет.
Вау эффекта нет, но и плохо не скажешь, на каждый день
С пирожными хорошо идёт
Крайне ароматный. По вкусу мягкий, слабый (не яркий, как например шоколадно-ореховый энтото бленд)
Хороший базовый кофе на каждый день, ничего лишнего
Он норм, не плохой, но нет яркого вкуса, не назвала бы его сладким
Мне показался менее сладким, чем аналогичный по характеристикам Иргачеффе. Тем не менее насыщенный и ароматный
Обжарка какая то неравномерная, все зерна разные по цвету прям. И на вкус другое ожидалось, кислинка слабая и только вначале, сладость вроде есть. Не на постоянку чтобы пить.
Базовый, плотный, классический, ничего интересного(
Солидарен с комментаторами: варил в кофемашине, привкус и запах силоса. Странно…
Кофе на любителя. Аромат после помола довольно приятный, но с некой кислинкой, которая в чашке после заваривания раскрывается странно. Пробовал заварить разными способами (капельная кофеварка, через фильтр в чашку, в турке) - все равно эта особая вкусовая составляющая на переднем плане. Уверен, кому-то точно понравится столь необычный вкус
Я в основном заказываю кофе с очень низкой кислотностью, в основном более плотные и более горькие. В этот раз решил поэкспериментировать и это было не зря, кофе в меру кислый и сладенький на вкус, но в тоже время плотный и не горький.
Мне очень понравилось, после эфиопии эргачче и Бразилии сантоса, то что надо, чтобы заново влюбиться
Кофе не вызывал каких-то негативных впечатлений, но и особенной утреннюю кружку тоже не сделал. Готовлю в гейзерной кофеварке. Иногда проявлялся хлебный привкус. Хотелось больше шоколада во вкусе.
на вкус и запах как земля с песком. пьешь и натурально чувствуешь привкус песка. для эспрессо не вариант, для капучино терпимо, но в целом - очень на любителя, попробовать один раз
Как и Александру мне попалось нечто с очень странным для кофе ароматом... Будто навозная куча какая-то. Впервые с таким сталкиваюсь. Может, я не совсем его понимаю, конечно. Заваривала в чашке, по вашей книжечке из самого первого заказа ((
Мое мнение совпадает с мнением супруги - это не наш кофе
Такое чувство что мне в заказе приехал прокисший кофе который после обжарки пролежал где то несколько месяцев, это чувствовалось уже сразу после открытия упаковки после приготовления пить такой дальше тоже не было желания.
пробовал в Nature coffee - очень сбалансированно, понравилось
Показался слишком кислым, хотя указана средняя кислотность (заваривал в турке). Едва ли стану повторять - не мой сорт.
Ничего плохого сказать не могу, но в капельной кофеварке сварить интересным не получилось. Испортить, кстати, тоже не получилось.
Решил разнообразить свою коллекцию этим сортом. В целом вкус порадовал, он достаточно плотный и аромат приятный
В целом - хороший сорт, но хотелось бы больше карамели чувствовать во вкусе
Отличный кофе, необычный свежий вкус чувствуется с первого глоточка. Я не профи, но даже у меня получилось его заварить так, чтобы было вкусно. Запах невероятный❤️
Мне понравился данный кофе, заваривал в воронке 15 грамм на 200 мл. воды. Четыре пролива по 50 мл, интервал между ними 20-30 секунд. Пришлось немного повозиться с подбором помола и подбором фильтра (кофемолка aergrind) По вкусу мне показался плотным, сладким шоколадно-винным, послевкусие с небольшой кислинкой. Пробовал делать капучино при помощи гейзерной кофеварки, 12,6 грамм на 90 воды, сливки 10% - 120 мл., взбивал в френч-прессе. Жене понравилось отметила сбалансированнось напитка )).
делаю в воронке с молоком, достаточно плотный, не горчит, с молоком самое то
Варю в турке, пью без всего. Очень плотный, друзья пьют с молоком - им прям отлично. Мне тоже зашел, но каждый на каждый день я выбрал себе менее насыщенный сорт.
Самый вкусный! Берем в кофе машину уже не первый раз.
Варю в турке, пью без всего. Очень плотный, друзья пьют с молоком - им прям отлично. Мне тоже зашел, но каждый на каждый день я выбрал себе менее насыщенный сорт.
Нормальный, но как по мне немного горьковат.
Довольно неплох на каждый день, причем и как эспрессо, и как капуччино.
как простой черный в автомате... вполне годится
Пью капучино и американо, из этих зерен вкусно. Но если что покрепче из них , не идет.
Вау эффекта нет, но и плохо не скажешь, на каждый день
С пирожными хорошо идёт
Крайне ароматный. По вкусу мягкий, слабый (не яркий, как например шоколадно-ореховый энтото бленд)
Хороший базовый кофе на каждый день, ничего лишнего
Он норм, не плохой, но нет яркого вкуса, не назвала бы его сладким
Мне показался менее сладким, чем аналогичный по характеристикам Иргачеффе. Тем не менее насыщенный и ароматный
Обжарка какая то неравномерная, все зерна разные по цвету прям. И на вкус другое ожидалось, кислинка слабая и только вначале, сладость вроде есть. Не на постоянку чтобы пить.
Базовый, плотный, классический, ничего интересного(
Солидарен с комментаторами: варил в кофемашине, привкус и запах силоса. Странно…
Кофе на любителя. Аромат после помола довольно приятный, но с некой кислинкой, которая в чашке после заваривания раскрывается странно. Пробовал заварить разными способами (капельная кофеварка, через фильтр в чашку, в турке) - все равно эта особая вкусовая составляющая на переднем плане. Уверен, кому-то точно понравится столь необычный вкус
Я в основном заказываю кофе с очень низкой кислотностью, в основном более плотные и более горькие. В этот раз решил поэкспериментировать и это было не зря, кофе в меру кислый и сладенький на вкус, но в тоже время плотный и не горький.
Мне очень понравилось, после эфиопии эргачче и Бразилии сантоса, то что надо, чтобы заново влюбиться
Кофе не вызывал каких-то негативных впечатлений, но и особенной утреннюю кружку тоже не сделал. Готовлю в гейзерной кофеварке. Иногда проявлялся хлебный привкус. Хотелось больше шоколада во вкусе.
на вкус и запах как земля с песком. пьешь и натурально чувствуешь привкус песка. для эспрессо не вариант, для капучино терпимо, но в целом - очень на любителя, попробовать один раз
Как и Александру мне попалось нечто с очень странным для кофе ароматом... Будто навозная куча какая-то. Впервые с таким сталкиваюсь. Может, я не совсем его понимаю, конечно. Заваривала в чашке, по вашей книжечке из самого первого заказа ((
Мое мнение совпадает с мнением супруги - это не наш кофе
Такое чувство что мне в заказе приехал прокисший кофе который после обжарки пролежал где то несколько месяцев, это чувствовалось уже сразу после открытия упаковки после приготовления пить такой дальше тоже не было желания.
пробовал в Nature coffee - очень сбалансированно, понравилось
Показался слишком кислым, хотя указана средняя кислотность (заваривал в турке). Едва ли стану повторять - не мой сорт.
Ничего плохого сказать не могу, но в капельной кофеварке сварить интересным не получилось. Испортить, кстати, тоже не получилось.
Решил разнообразить свою коллекцию этим сортом. В целом вкус порадовал, он достаточно плотный и аромат приятный
В целом - хороший сорт, но хотелось бы больше карамели чувствовать во вкусе
Отличный кофе, необычный свежий вкус чувствуется с первого глоточка. Я не профи, но даже у меня получилось его заварить так, чтобы было вкусно. Запах невероятный❤️