Click to order
Корзина
Total: 
Регистрируя заказ через СДЕК, пожалуйста указывайте корректные ФИО

Жители Петербурга! В Кудрово, Мурино, Парголово, Сертолово и Ленинградскую область мы доставку курьером не производим - пожалуйста воспользуйтесь сервисами CDEK/Boxberry
Введите промокод на скидку
Ваша почта
Ваш мобильный
Payment method
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности, с пользовательским соглашением
FAQ интернет-магазин
Если нет кофемолки
В каждой карточке товара доступна бесплатная опция "помол". Мы произведем помол кофе для любого метода заваривания перед отправкой вам, если необходимо. Но! Мы рекомендуем вам смалывать зерновой кофе самостоятельно непосредственно перед употреблением
Как долго кофе остается свежим после обжарки?
Разумно выбирать такое количество, которое вы можете выпить в течение 7-14 дней. Тогда и вкус, и аромат свежего кофе каждый раз при употреблении будут на пике.
Как быстро определиться с выбором?
Мы рекомендуем использовать фильтрацию по параметру "метод приготовления"(фильтры расположены сверху, перед товарными карточками), далее - исходить из бюджета и привлекательности дескрипторов — единиц описания вкуса(например "карамель, специи, молочный шоколад" или "маракуйя, манго, ананас"
Маракуйя и грейпфрут? Кофе ароматизированный?
Нет - кофе натуральный. Для характеристики вкуса и аромата кофе (как и вина) используют дескрипторы — единицы описания вкуса. Именно их (обычно три-четыре) вы видите в карточках товаров
Что означают баллы в описании?
Баллы позволяют оценить класс качества кофе и предназначены для профессиональных бариста/владельцев кофеен
Мытая, сухая, хани обработка
Вкус кофе зависит от того, как его обработали. Мытый кофе обычно имеет яркую, сложную кислотность, сочность. В зёрнах натуральной обработки много сладости и фруктовых нот. Обработка хани придаёт зерну сладость мёда, тростникового сахара
Какую степень обжарки выбрать
Чем светлее обжарено зерно, тем больше в нём остаётся кислот и энзимных ароматов, чем темнее — тем меньше кислотности, но больше сладости и ароматов из группы карамелизации. Как правило, обжарка "фильтр" предназначена для таких методов заваривания как: капельная кофеварка, V60, Chemex, Hario, френч-пресс и аэропресс. Обжарка "эспрессо" - турка, мока(гейзерная кофеварка), эспрессо машины, аэропресс. Вам также доступен необжаренный (зеленый) кофе для самостоятельной обжарки в домашних условиях
Как быстро мне доставят заказ?
По Петербургу мы доставляем заказы на следующий будний день штатным курьером до двери в период с 12 до 20 часов. Доставка - 300 рублей, бесплатно - при заказе от 1800 рублей. Курьер свяжется с вами за час до прибытия. Москва и регионы отправляются транспортной компанией СДЕК до терминала или до двери за счет получателя
Как выбрать страну произрастания?
Вопрос требует развернутого ответа - желающим разобраться доступна содержательная статья у нас в блоге. Если вы спешите - ориентируйтесь на дескрипторы(единицы описания вкуса) и бюджет
Что такое спешелти(specialty)?
Спешелти(specialty) — термин, обозначающий высококачественный кофе. Подробная статья у нас в блоге
Мне не в чем готовить кофе, что делать?
Вкусный кофе можно заварить и в чашке - для данного метода заваривания мы рекомендуем позиции "фильтр" обжарки, помол "френч-пресс" или "чашка"
Как выбрать молоко?
Полезная статья по ссылке у нас в блоге. Дополнительная - о растительном молоке
FAQ кофе оптом
Дегустация
Мы жарим кофе по будням с 10:00 до 18:00. Дегустацию необходимо согласовать перед приездом
Как сделать заказ?
Прислать заявку в whatapp, телеграмм или по телефону. В заявке следует указать:
  • реквизиты организации(если вы заказываете у нас впервые. При повторном заказе достаточно указать название организации и примечания, если таковые имеются. Например - изменившийся адрес доставки)
  • телефон для связи
  • адрес доставки
  • заказ по форме(пример):
    "Эфиопия Орхидея обжарка эспрессо 3 шт по 1000 гр
    Бразилия Примавера 4 шт по 250 гр
    Кения Пиберри обжарка фильтр 2 шт по 250 гр"
Как работает доставка?
  • Минимальная отгрузка по оптовому прайсу – 5 кг кофе. Доставляем по Петербургу следующим после заказа будним днем до двери в период с 13:00 до 20:00.
  • Сроки производства и доставки заказов весом более 20 кг указаны в блоке "Как быстро возможно получить заказ?"
  • Возможен самовывоз заказа день в день с территории ростерии с 13:00 до 16:00
  • Доставка заказов по России производится услугами транспортных компаний ПЭК, СДЕК, Деловые линии, Байкал экспресс
Обучаете ли вы персонал?
Да - мы обучаем персонал клиентов. Бесплатно по программе "Эспрессо"
Проводите ли вы выездные дегустации?
Да. Если у вас нет времени до нас добираться - мы прибудем с дегустацией к вам
Предоставляете ли вы оборудование в аренду?
Да. Предоставим в аренду оборудование
Можно ли заказать кофе оптом в офис?
Да. Офисам доступны оптовый прайс и выездная дегустация,
Как быстро возможно получить заказ?
от 5 до 50 кг - отгружаем на следующий будний день
от 50 до 100 кг - отгружаем в течение 2 рабочих дней
от 100 кг - согласовываем индивидуально
FAQ аренда кофемашины
Как производится расчет аренды?
Арендная ставка на комплект оборудования составляет от 7000 до 9000 рублей ежемесячно. Кофе заказывается отдельно по базовому оптовому прайсу
Имеется ли у нас бесплатная аренда кофемашины при покупке кофе?
Арендуя кофемашину "бесплатно", вы имеете дополнительную наценку на кофе. У нас вы арендуете оборудование и приобретаете кофе по базовому прайсу без скрытых наценок. Это удобно и прозрачно
Какие модели кофемашин мы предлагаем в аренду?
Какие модели кофемолок мы предлагаем в аренду?
В нашем парке представлены следующие модели кофемолок:
Как понять, что на данный момент есть в наличии?
Да. Тест-драйв оборудования возможен на территории нашего производства по будням с 12:00 до 18:00
Обучаете ли мы персонал пользоваться оборудованием?
Да. При заключении договора мы проводим групповой(2-4 человека) бесплатный базовый тренинг(2 часа)
Сможем ли мы помочь с подключением кофемашины?
Да. Монтаж и демонтаж включены расчет
Доставим ли мы арендованный комплект?
Да. Доставка и забор включены в расчет
Поможем ли мы определиться с кофе?
Да. Подберем оптимальную для вас позицию кофе свежей обжарки нашего производства
Предоставим ли мы оборудование в аренду за пределами Петербурга?
Нет. Предложение аренды актуально только для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, зарегистрированных и ведущих деятельность на территории Санкт-Петербурга
Что входит в "комплект оборудования"
  • Кофемашина
  • Сливной и заливной шланги
  • 2 портафильтра с корзинками
  • Глухая корзинка для промывки групп
  • Кофемолка с бункером
  • Темпер бариста
Обязательно ли покупать у нас кофе, арендуя кофемашину?
Да. Это прописано в договоре. Готовить сторонний кофе на арендованном у нас оборудовании запрещено