Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 6000 руб
Гайд по завариванию: Дрип-кофе
Дрип-кофе
Кофе в дрип-пакетах – это супер. Помол подобран, дозировка определена, кофе находится в персональном маленьком пакете с газомодифицированной средой внутри (в которой кислород замещается азотом, чтобы избежать окисления). Кофе свеж и вкусен.
Предназначен для заваривания где угодно: в поезде, в самолёте, на природе: нужно только найти горячую воду и чашку (желательно, высокую). Никаких заморочек с настройкой помола, весами, температурой воды.
В сухом остатке: чисто, сочно, быстро, просто и никакой кофейной гущи на дне.
Процесс заваривания
- Откройте пакет и извлеките из него бумажный дрип.
- Встряхните, чтобы все частички кофе осели внизу.
- Оторвите верхушку по обозначенной линии.
- Поставьте ушками на чашку.
- Налейте в него горячую воду, не доливая 5 мм до верха. Подождите, пока вода протечет и повторите эту операцию еще два раза. Всё. Кофе готов.
Важно: дрип не должен настаиваться в воде. Вода должна именно проливаться через кофе.
Разобрались? Тогда выбирайте
Когда понятны принципы заваривания, выбрать кофе становится проще. В каталоге можно подобрать зерно под конкретный способ приготовления и желаемый вкус.
В магазин
