Дрип-кофе
Кофе в дрип-пакетах – это супер. Помол подобран, дозировка определена, кофе находится в персональном маленьком пакете с газомодифицированной средой внутри (в которой кислород замещается азотом, чтобы избежать окисления). Кофе свеж и вкусен.
Предназначен для заваривания где угодно: в поезде, в самолёте, на природе: нужно только найти горячую воду и чашку (желательно, высокую). Никаких заморочек с настройкой помола, весами, температурой воды.
В сухом остатке: чисто, сочно, быстро, просто и никакой кофейной гущи на дне.
Процесс заваривания
-
Откройте пакет и извлеките из него бумажный дрип.
-
Встряхните, чтобы все частички кофе осели внизу.
-
Оторвите верхушку по обозначенной линии.
-
Поставьте ушками на чашку.
-
Налейте в него горячую воду, не доливая 5 мм до верха. Подождите, пока вода протечет и повторите эту операцию еще два раза. Всё. Кофе готов.
Дрип не должен настаиваться в воде. Важно, чтобы вода всегда именно проливалась через кофе.
База
Эспрессо
Пуровер
Аэропресс
Капельная кофеварка
Турка
Гейзерная кофеварка
Чашка
Френч-пресс
Кофейный компас