Заказать звонок
Заказать звонок
6395
Гайд по завариванию: Дрип-кофе
FEE_5164.JPG


Дрип-кофе



Кофе в дрип-пакетах – это супер. Помол подобран, дозировка определена, кофе находится в персональном маленьком пакете с газомодифицированной средой внутри (в которой кислород замещается азотом, чтобы избежать окисления). Кофе свеж и вкусен


Предназначен для заваривания где угодно: в поезде, в самолёте, на природе: нужно только найти горячую воду и чашку (желательно, высокую). Никаких заморочек с настройкой помола, весами, температурой воды. 

В сухом остатке: чисто, сочно, быстро, просто и никакой кофейной гущи на дне.



Процесс заваривания


  • Откройте пакет и извлеките из него бумажный дрип.

  • Встряхните, чтобы все частички кофе осели внизу.

  • Оторвите верхушку по обозначенной линии.

  • Поставьте ушками на чашку.

  • Налейте в него горячую воду, не доливая 5 мм до верха. Подождите, пока вода протечет и повторите эту операцию еще два раза. Всё. Кофе готов.


Дрип не должен настаиваться в воде. Важно, чтобы вода всегда именно проливалась через кофе.



Оглавление:

 
В начало
 
База

Эспрессо

Пуровер

Аэропресс

Капельная кофеварка
 
Турка
 
Гейзерная кофеварка
 
Чашка

Френч-пресс

Кофейный компас