Бесплатная доставка розничных заказов по РФ от 6000 руб
Мексика Чьяпас Муксбал
Обжарка:
эспрессо
Страна:
Мексика
Метод приготовления:
Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Чашка, Эспрессо машина
Обработка:
Мытая
Регион:
Чьяпас, поместье ферма Муксбал
Высота произрастания:
1500 м
Разновидность:
катурра, мундо ново, катуаи
Обжарка:
эспрессо
Страна:
Мексика
Метод приготовления:
Мока (гейзер), Турка, Френч-пресс, Чашка, Эспрессо машина
Обработка:
Мытая
Регион:
Чьяпас, поместье ферма Муксбал
Высота произрастания:
1500 м
Разновидность:
катурра, мундо ново, катуаи
Дескрипторы
Кислотность
Сладость
Горечь
О кофе
Буэнос диас, сеньорас и сеньоритас. Представляем вашему вниманию последнюю новинку, по порядку, но не по значению: Мексика Чьяпас Муксбал Истейт сухой обработки. Это микролот с яркой искристой кислотностью, средним телом и нотками молочного шоколада, в который добавили клубнику и отдали вам в чашке. Прекрасный эспрессо для того, чтобы сделать своё утро не похожим на остальные.
О ферме
Поместье Муксбал расположено на вершине горы в Юнион-Хуаресе. Муксбал/Muxbal на языке майя означает «место, окруженное облаками». Поместье было основано в конце 1700-х годов, когда Чьяпас еще был частью Гватемалы. Сегодня поместье простирается на 236 гектаров, граничащих с территорией Гватемалы — около половины из них засажено кофе, другая половина представляет собой заповедник первичных тропических лесов, охраняющий местные реки, родники, флору и фауну.
Оценка эксперта
Аромат
9/10
Тело
7/10
Букет
9/10
Баланс
8/10
Послевкусие
8/10
Сладость
9.5/10
Кислотность
8/10
Однородность
9/10
Чистота чашки
8.25/10
Общее впечатление
9/10
Общий результат
/100
Сиеста отменяется. Кофе готов.
Екатерина
Менеджер маркетплейсов
Хранение
-
Комнатная температура
Кофе в закрытой пачке при комнатной температуре хранится 1–2 месяца, но после вскрытия упаковки срок сокращается, поэтому лучше покупать его небольшими порциями (на 1–2 недели). Свежесть молотого кофе быстро теряется, поэтому молоть зерна следует непосредственно перед приготовлением.
-
Заморозка
Кофе в герметичной упаковке в морозильной камере может храниться до полугода. Важно, чтобы в морозилке не было посторонних запахов, так как кофе легко их впитывает. Разморозить кофе можно только один раз, оставив его при комнатной температуре на 10–12 часов. Повторное замораживание не допускается.
Рецепты
Гайд по завариванию
Отзывы
Сергей
2
для меня не хватило плотности во вкусе
Кристина
3
Ароматный и не горчит :)
Дмитрий
1
Очень крепкий кофе, хорошо чувствуется кислотность и совсем не горький.
Виктория
1
Вкусный, ароматный! Яркая мексика зашла и соло, и с молоком
Ксения
1
Волшебный аппетитный аромат. Наслаждение в каждой чашке
Андрей
1
Под молочку очень хорошо, лучше всяких бразилий с нотами орехов и шоколада А вот в соло в эспрессо пожалуй чуть темнее, чем ожидаешь от спеша
Максим
1
Отличный кофе. За приемлемую цену
Дмитрий
4
Один из самых интересных сортов на сайте
Всеволод
2
Мне очень понравилось. И запах классный
Екатерина
1
Пахнет ароматно, в целом кофе как кофе
Екатерина
2
Мне очень понравился кофе, спасибо!Вкусный, ароматный и не горчит.Обжарка свежая, варила в рожковой кофемашине
Aysa.D
4
Обожаю вашу мексику С молочком вообще топ
Антон
5
Всегда заказываю на работу только этот кофе. Отличный вкус с молоком. Радуют бонусы от продавца.
Семен
5
Пьешь и погружаешься в атмосферу жаркой Мексики, весьма сбалансированный, ровный лот. По своим ощущениям кислотность не выделил бы, скорее в древесные тона, пряности уходит палитра вкуса
Вам может понравиться
Кислотность
Сладость
Горечь
В зернах
- В зернах
- Крупный помол
- Мелкий помол
- Средний помол
Стоимость
837 руб
В корзину
Кислотность
Сладость
Горечь
В зернах
- В зернах
- Крупный помол
- Мелкий помол
- Средний помол
Стоимость
927 руб
В корзину
Кислотность
Сладость
Горечь
В зернах
- В зернах
- Крупный помол
- Мелкий помол
- Средний помол
Стоимость
843 руб
В корзину
Каталог
Поиск
